Şantiye Yemek Hizmeti
Sahada kurulan mobil mutfak veya taşımalı sıcak yemek ile günlük öğün hizmeti.
Detaylar
İstanbul Toplu Yemek Hizmeti
Şantiye ve Kurumsal Yemek Hizmetinde İstanbul'un Güvenilir Çözüm Ortağı
Günlük sıcak yemek, taşımalı servis ve yerinde mutfak kurulumu. Sözleşmeli, kesintisiz, hijyen belgeli toplu yemek hizmeti.
0+
Günlük Porsiyon Kapasitesi
0+
Şantiye ve Kurumsal Müşteri
ISO 22000
& HACCP Uyumlu Üretim
39 İlçe
İstanbul Geneli Taşımalı Servis
Hizmetlerimiz
Toplu yemek hizmetinde uçtan uca çözümler
Şantiye, fabrika ve kurumsal yemekhaneler için günlük sıcak yemek üretimi, mobil mutfak kurulumu ve taşımalı servis.
Kurumsal ve Fabrika Yemek Hizmeti
Ofis, fabrika ve plaza yemekhaneleri için sözleşmeli günlük menü.
Detaylar
Taşımalı Yemek (Gastronom Kap Servisi)
Sıcaklığını koruyan kaplarla, hijyen zinciri bozulmadan adresinize teslim.
DetaylarÖzel Gün Organizasyonları
Toplu yemek hizmetimizin yanında, talep eden müşterilerimiz için özel gün organizasyonlarını da üstleniyoruz.
Süreç
Şantiye ve Toplu Yemek Hizmetimiz Nasıl İşliyor?
Keşiften günlük servise kadar her adımı planlı ve denetimli yürütüyoruz.
- 1Keşif ve İhtiyaç AnaliziKişi sayısı, öğün planı ve saha koşulları yerinde incelenir.
- 2Menü ve Fiyat TeklifiKişi başı günlük fiyat ve aylık sözleşme teklifi sunulur.
- 3Kurulum veya Taşıma PlanıSahada mutfak kurulur ya da taşımalı servis rotası belirlenir.
- 4Günlük Servis ve DenetimGıda mühendisi kontrolünde, her gün aynı saatte kesintisiz servis.
Hizmete Dahil Olanlar
- Sabah kahvaltısı, öğle ve akşam yemeği seçenekleri
- 4 kap sıcak menü
- Ekmek, ayran ve su
- Servis personeli
- Gastronom kap ve termobox ile sıcak taşıma
- Yemekhane kurulumu ve ekipman desteği
- Numune saklama ve günlük hijyen raporu
- Aylık menü planlaması
Neden Çarşı Catering?
Lezzetin arkasındaki disiplin
Her tabağın arkasında titiz bir tedarik, deneyimli bir mutfak ve dakikası planlanmış bir servis var.
01
Taze ve Mevsiminde Malzeme
Her sabah halden gelen sebze ve meyveler, günlük et ve süt ürünleri. Menülerimizi mevsime göre kurguluyor, dondurulmuş ürün kullanmıyoruz. Tedarikçilerimizin tamamı belgeli ve düzenli olarak denetleniyor.
02
Deneyimli Şef Kadrosu
Otel ve restoran mutfaklarından gelen şeflerimiz, geleneksel Türk mutfağını modern sunumlarla buluşturuyor. Her organizasyon için ayrı bir menü çalışması yapıyor, tadım davetiyle son kararı birlikte veriyoruz.
03
Zamanında ve Kusursuz Servis
Kurulumdan toplamaya kadar tüm süreci biz yönetiyoruz. Sıcak zincir korumalı taşıma, deneyimli garson kadrosu ve dakika dakika planlanmış servis akışıyla programınız hiç aksamıyor.
Menülerimiz
Damak tadınıza göre üç ayrı seçki
Menülerimiz talebinize göre özelleştirilir; vegan, vejetaryen ve glutensiz alternatifler her pakette mevcuttur.
Klasik Menü
Kalabalık davetler için dengeli ve ekonomik seçki.
- Mevsim çorbası
- Zeytinyağlı yaprak sarma
- Fırın tavuk but
- Şehriyeli pirinç pilavı
- Mevsim salata
- İrmik helvası
Zengin Menü
Düğün ve nişanlarda en çok tercih edilen menümüz.
- Mercimek çorbası
- Sıcak meze tabağı
- Kuzu tandır
- Tereyağlı bulgur pilavı
- Çoban salata ve haydari
- Fırın sütlaç
Premium Menü
Şef imzalı sunumlarla üst düzey davetler için.
- Kestane çorbası
- Deniz mahsullü ara sıcak seçkisi
- Kuzu incik veya levrek fileto
- Patates püresi ve közlenmiş sebzeler
- Roka ve parmesan salata
- Çikolatalı sufle, baklava seçkisi
Fiyatlar kişi sayısına ve menü içeriğine göre belirlenir.
Galeri
Kurduğumuz sofralardan kareler
Düğünlerden kurumsal davetlere kadar hazırladığımız organizasyonlardan seçtiklerimiz.
Müşteri Yorumları
Sofralarımızda ağırladığımız misafirler
“Düğünümüzde 400 kişiye servis yapıldı ve tek bir aksama olmadı. Yemekler sıcak, sunum çok şıktı. Misafirlerimiz hâlâ kuzu tandırdan bahsediyor.”
Elif YıldırımDüğün Organizasyonu · Beykoz
“İki yıldır ofisimizin öğle yemeğini Çarşı Catering hazırlıyor. Menü çeşitliliği ve hijyen standartları gerçekten yüksek, ekip çok ilgili.”
Murat AksoyKurumsal Yemek · Maslak
“Tanıtım davetimiz için hazırlanan kanepe seçkisi harikaydı. Kurulumdan toplamaya kadar her şeyi onlar üstlendi, biz sadece misafirlerimizle ilgilendik.”
Zeynep KorkmazKokteyl Daveti · Kadıköy
Hijyen ve Gıda Güvenliği
Her öğün belgeli ve denetimli üretilir
Toplu yemek hizmetinde en kritik başlık gıda güvenliğidir; süreçlerimizi belgelendirir ve her gün kayıt altına alırız.
ISO 22000 Gıda Güvenliği
Üretimden servise kadar tüm süreçler ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemine uygun yürütülür.
HACCP Uygulamaları
Kritik kontrol noktaları belirlenir, sıcaklık ve hijyen kayıtları her gün tutulur.
Gıda Mühendisi Denetimi
Menüler ve mutfak süreçleri sorumlu gıda mühendisimizin düzenli denetiminden geçer.
72 Saat Numune Saklama
Her öğünden alınan numuneler 72 saat boyunca uygun koşullarda saklanır.
Teklif Formu
Kişi Başı Günlük Fiyat Teklifi Alın
Şantiye ve kurumsal yemek hizmetlerinde teklifimizi 24 saat içinde iletiyoruz.
Kişi Başı Günlük Fiyat Teklifi Alın
Şantiye ve kurumsal yemek hizmetlerinde teklifimizi 24 saat içinde iletiyoruz.
Acele mi ediyorsunuz? WhatsApp'tan hemen yazın →
Sıkça Sorulan Sorular
Merak edilenler
Referanslarımız
Bizi tercih eden kurumlar
İstanbul'un önde gelen inşaat ve kurumsal firmalarının tercihi.
İnşaat A.Ş.
Yapı Grup
Metro Şantiye
Endüstri Fabrika
Plaza Holding
Teknik Yapı
Anadolu Lojistik
Marmara Sanayi